Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Хлібний та кондитерський бізнес : наук.-практ. журн. — 2021. — № 8 (91). — 46 с.
- Набір
Хлібний та кондитерський бізнес : наук.-практ. журн. — Київ : ТОВ Компанія "Біопром", 2021.
- Статті, розділи
Інноваційні технології упакування хліба [Текст] : за матеріалами Інтернет // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 8 (91). — С. 40-42.
Кондитерські стрічкові печі / Ю. Маслов // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 8 (91). — С. 24-35 : фот.
Огляд ринку кондитерських борошняних виробів України [Текст] / А. Мокряков // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 8 (91). — С. 14-22 : рис. табл.
Пекарі і кондитери страждають через дорогий цукор [Текст] / П. Гук // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 8 (91). — С. 5 : фот.
Питльований хліб [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 8 (91). — С. 26-27.
