|
| 64(075) | | С47 | Слащева, Аліна Вячеславівна. Етнічні кухні [Електронний ресурс] : навч. посіб. / А. В. Слащева ; Донец. етн. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Каф. технологій в ресторан. господарстві, готел.-ресторан. справи та підприємництва. — Кривий Ріг, 2020. — 159 с. — Бібліогр.: с. 156-158. | |
| | |
|