664.6(075) | П12 | Павловський, С. М. Опорний конспект лекцій з курсу "Проектування підприємств галузі з КП" [Електронний ресурс] : для здобувачів ступені вищ. освіти "бакалавр" галузі знань 18 "Виробництво та технології" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологія хліба,кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" ден. і заоч. форм навчання / С. М. Павловський ; відп. за вип. К. Г. Іоргачова ; Каф. технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів. — Одеса : ОНТУ, 2022. — 83 с. |
| | |
|