Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664(075)
Н34Науменко, Кристина Ігорівна.
    Конспект лекцій з дисципліни "Технологія новітніх продуктів харчування" [Електронний ресурс] : для здобувачів спец. 181 "Харчові технології" (освітня програма "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції"), галузь знань 18, ступінь вищої освіти магістр / К. І. Науменко ; Каф. харчової хімії та експертизи. — Одеса : ОНТУ, 2022. — 105 с.
 

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Кафедри та дисципліни // Кафедра харчової хімії, експертизи та біотехнологій
  • Ключові слова // новітні продукти харчування
  • Ключові слова // Індустрія 4.0
  • Ключові слова // штучний інтелект
  • Ключові слова // Інтернет речей
  • Ключові слова // Бережливе виробництво
  • Ключові слова // управління підприємствами
  • Ключові слова // дієтичні добавки
  • Ключові слова // конструювання харчових продуктів
  • Ключові слова // оцінка якості продукції
  • Ключові слова // моделювання продуктів
  • Ключові слова // міжнародні стандарти
  • Ключові слова // харчові продукти функціонального призначення
  • Ключові слова // кондитерські вироби функціонального призначення
  • Ключові слова // новітні напої
  • Ключові слова // молочні продукти функціонального призначення
  • Ключові слова // біотехнологічні процеси
  • Ключові слова // біотехнологічне консервування
  • Ключові слова // дитяче харчування
  • Кафедри та дисципліни // д. Технологія новітніх харчових продуктів



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons