Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664(07)
М19Малинка, Олена Валентинівна.
    Конспект лекцій з дисципліни "Експертиза харчових продуктів" [Електронний ресурс] : для студентів спец. 181 "Харчові технології", галузі знань 18 "Виробництво та технології", ступеня вищої освіти магістр за освіт.-проф. програмою "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. і заоч. форми навчання / О. В. Малинка ; Каф. харчової хімії та експертизи. — Одеса : ОНТУ, 2022. — 128 с.
 

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Кафедри та дисципліни // Кафедра харчової хімії, експертизи та біотехнологій
  • Кафедри та дисципліни // д. Експертиза харчових продуктів
  • Кафедри та дисципліни // д. КП з дисципліни Експертиза харчових продуктів
  • Ключові слова // експертиза харчових продуктів
  • Ключові слова // безпека харчових продуктів
  • Ключові слова // якість харчових продуктів
  • Ключові слова // харчове законодавство
  • Ключові слова // стандартизація харчових продуктів
  • Ключові слова // сертифікація харчових продуктів
  • Ключові слова // експертиза якості борошна
  • Ключові слова // експертиза хліба
  • Ключові слова // експертиза молока
  • Ключові слова // експертиза молочних продуктів
  • Ключові слова // експертиза м'яса
  • Ключові слова // експертиза м'ясних продуктів
  • Ключові слова // експертиза рибних продуктів
  • Ключові слова // експертиза якості риби
  • Ключові слова // експертиза кондитерських товарів
  • Ключові слова // експертиза якості напоїв



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons