Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

664(07)
К20Капустян, Антоніна Іванівна.
    Методичні вказівки до виконання самостійної роботи з дисципліни "Управління якістю та безпечністю харчової продукції" [Електронний ресурс] : для студентів спец. 181 "Харчові технології", галузі знань 18 "Виробництво та технології". Ступінь вищої освіти бакалавр. Освітня програма "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навчання / А. І. Капустян ; відп. за вип. А. І. Капустян ; Каф. харчової хімії та експертизи. — Одеса : ОНТУ, 2023. — 38 с.
 

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Кафедри та дисципліни // Кафедра харчової хімії, експертизи та біотехнологій
  • Кафедри та дисципліни // д. Управління якістю та безпечністю харчової продукції
  • Ключові слова // управління якістю харчової продукції
  • Ключові слова // управління безпечністю товарів
  • Ключові слова // управління безпекою харчових продуктів
  • Ключові слова // HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
  • Ключові слова // International Organization for Standardization (ISO)



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons