|
| 664.6(07) | | Т52 | Толстих, В. Ю.
Методичні вказівки до виконання курсового проєкту з освітнього компоненту Проєктування підприємств галузі з КП (Проєктування підприємств харчоконцентратної галузі) [Електронний ресурс] : для здобувачів СВО бакалавр спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навчання / В. Ю. Толстих, Н. Л. Карацуба ; відп. за вип. Д. О. Жигунов ; Каф. технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів. — Одеса : ОНТУ, 2024. — 33 с. | |
| | |
|
