664.6(07) | М54 | Методичні вказівки до виконання курсового проєкту з освітнього компоненту Проєктування підприємств галузі з КП (Проєктування підприємств кондитерської галузі) [Електронний ресурс] : для здобувачів СВО бакалавр спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навчання / Г. В. Коркач, Л. В. Гордієнко, В. Ю. Толстих, О. М. Котузаки ; відп. за вип. Д. О. Жигунов ;Каф. технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів. — Одеса : ОНТУ, 2024. — 60 с. |
| | |
|