Опис документа

Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

Персональний кабінет

Опис документа

664.6(07)
М54	Методичні вказівки до виконання курсового проєкту з освітнього компоненту Проєктування підприємств галузі з КП (Проєктування підприємств хлібопекарської галузі) [Електронний ресурс] : для здобувачів СВО Бакалавр спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навчання / О. В. Макарова, С. М. Павловський, І. В. Солоницька, К. В. Хвостенко ; відп. за вип. Д. О. Жигунов ;Каф. технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів. — Одеса : ОНТУ, 2024. — 67 с.

Автор Макарова О. В., Павловський С. М., Солоницька І. В., Хвостенко К. В.

- Теми документа

ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
Кафедри та дисципліни // Кафедра технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів
Кафедри та дисципліни // д. Проектування підприємств галузі з КП
Ключові слова // розрахунково-пояснювальна записка
Ключові слова // розрахунок обладнання
Ключові слова // виробничі потужністі
Ключові слова // розрахунок рецептур
Ключові слова // проектування хлібозаводів
Ключові слова // технологічні розрахунки

Примірники
Місцезнаходження	Кількість	В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1	1	1

	Інформаційно-пошукова система 'УФД/Бібліотека'