664.6(07) | М15 | Макарова, О. В. Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної роботи бакалавра з технології макаронного виробництва [Електронний ресурс] : спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" здобувачів ден. і заоч. форм навчання / О. В. Макарова, А. Б. Чабан ; відп. за вип. Д. О. Жигунов ; Каф. технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів. — Одеса : ОНТУ, 2024. — 85 с. |
| | |
|