Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

664.6(07)
М15Макарова, О. В.
    Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної роботи бакалавра з технології макаронного виробництва [Електронний ресурс] : спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" здобувачів ден. і заоч. форм навчання / О. В. Макарова, А. Б. Чабан ; відп. за вип. Д. О. Жигунов ; Каф. технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів. — Одеса : ОНТУ, 2024. — 85 с.

 

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Кафедри та дисципліни // Кафедра технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів
  • Кафедри та дисципліни // д. Технологія макаронного виробництва
  • Ключові слова // дипломний проект
  • Ключові слова // технологія макаронного виробництва
  • Ключові слова // макаронне виробництво
  • Ключові слова // виробничі потужністі
  • Ключові слова // асортимент макаронних виробів
  • Ключові слова // обладнання макаронних підприємств
  • Ключові слова // рецептури макаронних виробів
  • Ключові слова // рецептури макаронного тіста
  • Ключові слова // норми витрат сировини
  • Ключові слова // борошно макаронне
  • Ключові слова // аерозольтранспорт борошна
  • Ключові слова // зберігання макаронних виробів
  • Ключові слова // матеріально-технічне забезпечення
  • Ключові слова // кондиціонування повітря
  • Ключові слова // виробничі приміщення
  • Ключові слова // розрахунок готової продукції
  • Ключові слова // будівельні конструкції
  • Ключові слова // енергетичне забезпечення (енергозабезпечення)
  • Кафедри та дисципліни // д. Виконання дипломного проекту бакалавра
  • Кафедри та дисципліни // д. Атестація: підготовка та захист кваліфікаційної роботи бакалавра
  • Ключові слова // техніко-економічне обґрунтування



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons