Методичні вказівки до виконання та оформлення кваліфікаційної роботи магістра [Електронний ресурс] : спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" ден. і заоч. форм навчання / Г. В. Коркач, О. В. Макарова, В. Ю. Толстих та ін. ; відп. за вип. К. Г. Іоргачова ; Каф. технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів. — Одеса : ОНТУ, 2024. — 46 с.
Автор Коркач Г. В., Макарова О. В., Толстих В. Ю., Котузаки О. М., Солоницька І. В., Павловський С. М.
