|
| 64(07) | | К20 | Капрельянц, Л. В.
Методичні вказівки до самостійної роботи з освітнього компоненту "Біохімія з основами фізіології харчування" [Електронний ресурс] : для здобувачів першого рівня вищої освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 "Харчові технології" / G13 "Харчові технології" галузі знань18 "Виробництво та технології" / G "Інженерія, виробництво та будівництво" / Л. В. Капрельянц, Т. О. Велічко, Л. Г. Пожіткова ; Каф. харчової хімії, експертизи та біотехнологій. — Одеса : ОНТУ, 2025. — 29 с. | |
| | |
|
