Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з освітнього компоненту "Санітарія виробництва та управління відходами" [Електронний ресурс] : для здобувачів першого рівня вищої освіти ден. та заоч. форми навчання ОПП "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" спец. 181 "Харчові технології"/ G13 "Харчові технології" галузі знань 18 "Виробництво та технології"/ G "Інженерія, виробництво та будівництво" / О. О. Килименчук, А. В. Єгорова, М. І. Охотська та ін. ; відп. за вип., ред. А. Капустян ;Каф. харчової хімії, експертизи та біотехнологій. — Одеса : ОНТУ, 2025. — 47 с.
Автор Килименчук О. О., Єгорова А. В., Охотська М. І., Пожіткова Л. Г., Доценко Н. В., Говоріна Р. О.
