|
| 664(07) | | Г95 | Гураль, Л. С.
Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з освітнього компоненту «Біологічно активні сполуки» [Електронний ресурс] : для здобувачів першого рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання ОПП «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181 «Харчові технології» / G13 «Харчові технології» галузі знань18 «Виробництво та технології» / G «Інженерія, виробництво та будівництво» / Л. С. Гураль, Л. В. Соколи ; відп. за вип. А. І. Капустян ;Каф. харчової хімії, експертизи та біотехнологій. — Одеса : ОНТУ, 2025. — 63 с. | |
| | |
|
