|
| 64(075) | | Д71 | Доценко, Н. В.
Конспект лекцій з освітнього компоненту «Санітарія виробництва та управління відходами» [Електронний ресурс] : для здобувачів першого рівня вищої освіти денної та заочної форми навчання ОПП «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» спеціальності 181/ G13 «Харчові технології» галузі знань 18 «Виробництво та технології»/ G«Інженерія, виробництво та будівництво» / Н. В. Доценко ; відп. за вип. А. І. Капустян ;Каф. харчової хімії, експертизи та біотехнологій. — Одеса : ОНТУ, 2025. — 120 с. | |
| | |
|
