664(07) | М19 | Малинка, О. В. Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з освітнього компоненту "Методи контролю якості продукції" [Електронний ресурс] : для здобувачів першого рівня вищої освіти ден. та заоч. форм навчання ОПП "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" спец. 181 "Харчові технології" / G13 "Харчові технології" галузі знань 18 "Виробництво та технології" / G "Інженерія, виробництво та будівництво" / О. В. Малинка, В. Д. Бойченко ; відп. за вип. А. І. Капустян ;Каф. харчової хімії, експертизи та біотехнологій. — Одеса : ОНТУ, 2025. — 25 с. |
| | |
|