664(075) | Ш25 | Шарахматова, Т. Є. Конспект лекцій з освітнього компоненту Проєктування підприємств галузі з КП [Електронний ресурс] : першого рівня вищої освіти ден. та заоч. форм навчання ОПП "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" спец. 181 "Харчові технології" / G13 "Харчові технології" галузі знань18 "Виробництво та технології" / G "Інженерія, виробництво та будівництво" / Т. Є. Шарахматова ; Каф. харчової хімії, експертизи та біотехнологій. — Одеса : ОНТУ, 2025. — 62 с. |
| | |
|