Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

664(07)
М54    Методичні вказівки для самостійної роботи здобувачів з освітньої компоненти "Методологія визначення терміну придатності харчової продукції" [Електронний ресурс] : для здобувачів спец. G13 "Харчові технології” / 181 “Харчові технології” галузі знань G "Інженерія,виробництво та будівництво” / 18 "Виробництво та технології" (освітня програма "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції") ден. та заоч. форми навчання / О. І. Кузнецова, К. І. Науменко, А. М. Цимбалюк, О. В. Шаповал ; відп. за вип. А. І. Капустян ;Каф. харчової хімії, експертизи та біотехнологій. — Одеса : ОНТУ, 2024. — 19 с.

 

Автор Кузнецова О.І., Науменко К.І., Цимбалюк А.М., Шаповал О.В.

- Теми документа

  • ОНТУ // Праці викладачів та співробітників ОНТУ
  • Кафедри та дисципліни // Кафедра харчової хімії, експертизи та біотехнологій
  • Кафедри та дисципліни // д. Методологія визначення терміну придатності харчової продукції
  • Кафедри та дисципліни // д. Технологічна експертиза виробництва харчової продукції
  • Ключові слова // розрахунково-графічне завдання
  • Ключові слова // мета
  • Ключові слова // навчальні завдання



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
Одеський національний технологічний університет. Електронний каталог-1 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons