664(07) | М54 | Методичні вказівки для самостійної роботи здобувачів з освітньої компоненти "Методологія визначення терміну придатності харчової продукції" [Електронний ресурс] : для здобувачів спец. G13 "Харчові технології” / 181 “Харчові технології” галузі знань G "Інженерія,виробництво та будівництво” / 18 "Виробництво та технології" (освітня програма "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції") ден. та заоч. форми навчання / О. І. Кузнецова, К. І. Науменко, А. М. Цимбалюк, О. В. Шаповал ; відп. за вип. А. І. Капустян ;Каф. харчової хімії, експертизи та біотехнологій. — Одеса : ОНТУ, 2024. — 19 с. |
| | |
|