|
| 664.1(075) | | К73 | Котузаки, О. М.
Конспект лекцій з дисципліни "Технологія харчових виробництв. Технологія цукрового виробництва" [Електронний ресурс] : для студентів проф. напряму підгот. 6.051701 ден. і заоч. форм навчання / О. М. Котузаки ; відп. за вип. К. Г. Іоргачова ; Каф. технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів. — Одеса : ОНАХТ, 2021. — Електрон. текст. дані: 34 с. | |
| | |
|
