Науково-технічна бібліотекаОдеського національного технологічного університету
ERROR
Холодильна техніка та технологія [Текст]. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — 72 с.
- Зміст
ВАК
- Набір
Холодильна техніка та технологія [Текст] = Refrigeration engineering and technology : наук.- техн. журн. — О. : ОНАХТ.
- Статті, розділи
Анализ сольватационного фактора коллоидно-химической устойчивости плодовых соков [Текст] / М. А. Гришин, О. В. Бочарова // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.34-37.
Влияние условий хранения на качество баклажанов [Текст] / А. Т. Безусов, А. А. Бровченко, А. Б. Хашум // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.53-56.
Изучение процесса комплексообразования в системе белок- белок [Текст] / А. К. Дьяконова // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.50-52.
К расчету оптимальных режимов хранения плодоовощной продукции [Текст] / В. Х. . Шаров А. А. Кириллов // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.5-9.
Механика усталостного разрушения материала пластмассовой тары [Текст] / Г. Д. Маламен // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.38-41.
Моделирование одноступенчатого парокомпрессорного термотрансформатора, работающего по комбинированной схеме [Текст] / П. Б. Ломовцев // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.23-27.
Моделирование теплопроводности мышечных тканей [Текст] / Ю. А. Мирончук // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.16-22.
Подготовка сырья к сублимационной сушке [Текст] / А. В. Азаров, И. Г. Чумак // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.46-49.
Применение модели тимошенко для определения резонансных режимов аксиально-поршневых гидронасосов [Текст] / В. Ф. Оробей, А. В. Храпак // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.57-60.
Рабочие вещества открытых абсорбционных холодильных и кондиционирующих систем [Текст] / А. В. Дорошенко, М. М. Концов, И. В. Карачарова // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.28-33.
Струйные аппараты с изменением агрегатного состояния потоков [Текст] / И. Г. Чумак, В. И. Живица // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2001. — №4 (73). — С.10-15.
