|
| | Т31 | Тележенко, Л. Н.
Вакуумирование растительного сырья как способ предотвращения окислительных преобразований биологически активных компонентов [Текст] / Л. Н. Тележенко // Холодильна техніка та технологія. — О. : ОНАХТ, 2002. — №5-6 (79-80). — С.88-92. | |
| | |
|
