Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Касимова, М.
    Определим оптимальную величину дозировок наноструктурированой муки овса в хлебе [Текст] / М. Касимова, М. Камалова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2014. — № 11. — С. 5-7 : табл.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // вівсяна закваска
  • Ключові слова // харчові добавки до хліба
  • Ключові слова // якість хліба







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons