Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Даценко, А.
    Хлебобулочные изделия с применением обогатителей с продуктов переработки плодов и овощей [Текст] / А. Даценко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2014. — № 11. — С. 20-22.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // збагачувачі
  • Ключові слова // овочеві напівфабрикати
  • Ключові слова // фруктові напівфабрикати
  • Ключові слова // харчові добавки до хлібобулочних виробів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons