Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Ришняк, А.
    О технологии применения селенпропионикса при производстве пшеничного хлеба [Текст] / А. Ришняк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2014. — № 11. — С. 23-25 : рис.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // пліснявіння хліба
  • Ключові слова // харчові добавки до хліба
  • Ключові слова // якість хліба
  • Ключові слова // картопляна хвороба хліба
  • Ключові слова // хліб пшеничний







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons