Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Применение инулина и стевии при разработке рецептур продуктов нового поколения [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2015. — № 5. — С. 47.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // інулін
  • Ключові слова // стевія
  • Ключові слова // харчові добавки до хліба
  • Ключові слова // харчові добавки до хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // харчові добавки
  • Ключові слова // цукрозамінники







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons