Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Федорова, Т.
    Нетрадиційні види борошна в хлібопеченні [Текст] / Т. Федорова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2015. — № 6. — С. 9-12. — Бібліогр.: 22 назв.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно вівсяне
  • Ключові слова // борошно гречане
  • Ключові слова // борошно кукурудзяне
  • Ключові слова // борошно соєве
  • Ключові слова // борошно тритикалеве
  • Ключові слова // борошно ячмінне
  • Ключові слова // хлібопечення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons