Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Сидоренко, Г.
    Применение электроконтактного прогрева для выпечки бисквитного полуфабриката [Текст] / Г. Сидоренко, В. Попов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2015. — № 7-8 (128-129). — С.46-48.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // бісквітні напівфабрикати
  • Ключові слова // випічка бісквіта
  • Ключові слова // випічка напівфабрикатів для тортів
  • Ключові слова // електроконтактна випічка
  • Ключові слова // прогрів







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons