Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Обґрунтування та розробка технології екстрактів на основі функціональної фітокомпозиції "Антистрес" адаптогенного призначення [Текст] / О. Стешенко, Л. Арсеньєва, О. Паламарчук, О. Ройко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2015. — № 9 (130). — С.3-6 : табл., рис.
 

Автор Стешенко О., Арсеньєва Л., Паламарчук О., Ройко О.

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // екстракт
  • Ключові слова // екстракція
  • Ключові слова // ехінацея пурпурна
  • Ключові слова // обґрунтування
  • Ключові слова // органолептичні показники якості
  • Ключові слова // пігменти
  • Ключові слова // розробка технології
  • Ключові слова // технологічні схеми
  • Ключові слова // фізико-хімічні показники якості
  • Ключові слова // фенольні сполуки
  • Ключові слова // функціональні інгредієнти







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons