Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Ришняк, А.
    Добавление витаминов не изменяет кислотность и влажность теста [Текст] / А. Ришняк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2015. — № 9 (130). — С.32.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // вітаміни
  • Ключові слова // вологість тіста
  • Ключові слова // добавки до тіста
  • Ключові слова // кислотність тіста







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons