|
| | Дробот, В.
Дослідження структурно-механічних властивостей тіста зі шротом насіння льону [Текст] / В. Дробот, О. І. Іжевська, Ю. Бондаренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2015. — № 10. — С.29-33 : рис., табл. — Бібліогр.: 3 назв. | |
| | |
|
