Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Яковенко, А.
    Коли пшениця має низьке "число падення" [Текст] / А. Яковенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №1. — С.6-8.
 

- Анотація

зерно, биохимия зерна, число падения, хранение зерна, клейковина, показатели качества

- Зміст

ОНАПТ; бібліогр.: 1 назв.

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // біохімічний склад
  • Ключові слова // зберігання зерна
  • Ключові слова // зерно
  • Ключові слова // клейковина
  • Ключові слова // показники якості зерна
  • Ключові слова // число падіння







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons