Лебеденко, Т. Розроблені рекомендації для застосування борошна з низькою газоутворюючою здатністю і короткорваною клейковиною [Текст] / Т. Лебеденко, Т. Ткаченко, Т. Новічкова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №1. — С.20-21.
