Аби розпушити напівфабрикати й прискорити їх дозрівання у дріжджовому тісті необхідні рослинні наповнювачі [Текст] / В. Пучкова, Г. Васюкова, Т. Богатир, М. Васюков // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №2. — С.20.
Автор Пучкова В., Васюкова Г., Богатир Т., Васюков М.
