Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Горовой, В.
    Из всех сладостей - шоколад наиболее благоприятный для сердечно-сосудистой системы [Текст] / В. Горовой // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №2. — С.47-48.
 

- Анотація

шоколад, классификация, сырье, какао-бобы, сахар-песок, технология шоколада

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // какао-боби
  • Ключові слова // класифікація шоколаду
  • Ключові слова // сировина
  • Ключові слова // технологія шоколаду
  • Ключові слова // цукор-пісок
  • Ключові слова // шоколад







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons