Мучные кондитерские изделия лечебно-профилактического назначения, обогащенные бета-каротином [Текст] / Л. Шатнюк, Ю. Козлова, Л. Беркетова и др. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №3. — С.22-24.
Автор Шатнюк Л., Козлова Ю., Беркетова Л., Спиричев В., Берштейн Т., Кнопова С.
