Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Наливайко, Н.
    Які харчові добавки і коли найкраще застосувати [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №3. — С.33-35.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // гігієна харчування
  • Ключові слова // комплексні поліпшувачі
  • Ключові слова // поліпшувачі властивостей борошна
  • Ключові слова // нетрадиційна сировина
  • Ключові слова // функціональні властивості
  • Ключові слова // харчові добавки
  • Ключові слова // хлібопечення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons