Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Искакова, Г.
    Соя, нут, чечевица в хлебе, макаронах и мучных кондитерских изделиях [Текст] / Г. Искакова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №3. — С.48-49 : таблица.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
  • Ключові слова // зернобобові
  • Ключові слова // макаронні вироби
  • Ключові слова // нут
  • Ключові слова // нетрадиційна сировина
  • Ключові слова // сочевиця
  • Ключові слова // соя
  • Ключові слова // харчова цінність
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons