Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Селиванская, И.
    Введение инулина и бета-каротина благоприятно влияет на качество булочек [Текст] / И. Селиванская, Т. Дмитриева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №4. — С.29-31.
 

- Зміст

ОНАПТ; бібліогр.: 9 назв.

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // інулін
  • Ключові слова // бета-каротин
  • Ключові слова // добавки
  • Ключові слова // лікувально-профілактичні продукти
  • Ключові слова // функціональне харчування
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons