Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Хвороби хлібобулочних виробів і засоби їх попередження [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №4. — С.42-43.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // мікробіологічне зараження
  • Ключові слова // пліснявіння хліба
  • Ключові слова // хвороби хлібобулочних виробів
  • Ключові слова // хлібобулочні вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons