Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    На каком приборе лучше определить водопоглотительную способность пшеничной муки [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №5. — С.41-43.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно
  • Ключові слова // методи визначення
  • Ключові слова // прилади для контролю якості







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons