Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Шеховцева, Т.
    Заменитель дорогостоящего агар-агара в желейном мармеладе найден [Текст] / Т. Шеховцева, Ю. Сидоренко, Н. Шебершнева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №7-8. — С.51-52.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // інулін
  • Ключові слова // агар-агар
  • Ключові слова // вірші про вино
  • Ключові слова // замінники
  • Ключові слова // кондитерські вироби







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons