Улучшители для ускоренных способов тестоведения [Текст] / Л. Карнаушенко, А. Салавелис, Т. Новичкова, С. Павловский // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №9. — С. 11-13 : табл.
Автор Карнаушенко Л., Салавелис А., Новичкова Т., Павловский С.
