Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Про малознані особливості приготування тіста з хлібопекарського борошна для макаронних виробів [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №9. — С. 18-20.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошно макаронне
  • Ключові слова // виробництво
  • Ключові слова // класифікація
  • Ключові слова // макаронні вироби
  • Ключові слова // приготування тіста
  • Ключові слова // сировина
  • Ключові слова // тісто макаронне
  • Ключові слова // харчові добавки







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons