Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

    Белковый обогатитель отличается высокой адсорбционной способностью и термоустойчивостью [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №10. — С.40-41.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // властивості
  • Ключові слова // глютен
  • Ключові слова // збагачення
  • Ключові слова // клейковина суха пшенична
  • Ключові слова // хлібопечення







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons