Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 

    Не треба називати розівське тритикале пшеницею та ще й сильною [Текст] / М. Литвиненко, О. Рибалка, М. Червоніс, І. Топораш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №11. — С.10-14.

 

Автор Литвиненко М., Рибалка О., Червоніс М., Топораш І.

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // білок
  • Ключові слова // біохімія зерна
  • Ключові слова // борошно тритикалеве
  • Ключові слова // зерно
  • Ключові слова // клейковина
  • Ключові слова // тритикале







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons