Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Письменный, В.
    Сухие смеси в кондитерских изделиях [Текст] / В. Письменный, А. Солодовник, А. Черкаштн // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №11. — С.36-37.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
  • Ключові слова // вафлі
  • Ключові слова // мармелад
  • Ключові слова // пастила
  • Ключові слова // печиво
  • Ключові слова // поліпшувачі
  • Ключові слова // пряники
  • Ключові слова // сухі суміші







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons