Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Наливайко, Н.
    Определим основные критерии, по которым изготавливают слоеное тесто [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2007. — №12. — С.43.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // інгредієнти
  • Ключові слова // властивості тіста
  • Ключові слова // листкове тісто
  • Ключові слова // технологія







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons