Випікання печива з борошна суперм"якозерних пшениць дещо поліпшує якість продукту [Текст] / О. Рибалка, Д. Аксельруд, О. Боделан, В. Блажнівська // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №3. — С.16-17.
Автор Рибалка О., Аксельруд Д., Боделан О., Блажнівська В.
