Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Садовничий, Г.
    Кондитерські жири на основі вітчизняної відтворюваної рослинної сировини [Текст] / Г. Садовничий, В. Тортика, Т. Школяр // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №5. — С.9-11.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // борошняні кондитерські вироби
  • Ключові слова // кондитерські вироби
  • Ключові слова // кондитерські жири
  • Ключові слова // рослинна сировина
  • Ключові слова // фізико-хімічна характеристика







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons