Науково-технічна бібліотека
Одеського національного технологічного університету

 
Пошук Відібрані Персональний кабінет Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ОНТУ   Інструкція  ?  

Суюнчева, Б.
    Закваски нового поколения на бифитобактериях [Текст] / Б. Суюнчева, П. Вавренюк, М. Ткачева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — Київ : ПП"Авокадо", 2008. — №2. — С.25-27.
 

- Джерело

- Теми документа

  • Статейная база // технічна база
  • Ключові слова // закваска
  • Ключові слова // огляд
  • Ключові слова // пребіотики
  • Ключові слова // пробіотик
  • Ключові слова // функціональні властивості







Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
Лицензия Creative Commons